najlepiej jest jak Wykonawca przedstawia polisę wraz dowodem jej opłacenia, natomiast co w przypadku kiedy załączy samą polisę (ważna od...... do........), no cóż nic tylko uznać że jest opłacona na podstawie złożonego do ofert oświadczenia z art22 i tyle

Celnie napisał - i tyle.

Czy w sytuacji wyjątkowej, gdy inne przepisy prawa wymagają by osoba wykonująca de facto zamówienie ... posiadał polisę OC

To żadna sytuacja wyjątkowa, tylko normalna, jak przy przeciętnej robocie budowlanej, gdzie też konieczne są uprawnienia i ubezpieczenia oc, a jednocześnie nie można ich wymagać z ofertą.
W rozpatrywanym przypadku podobnie: Zamawiający powinien zapisać w SIWZ (w tym w projekcie umowy) że do wykonania prac Wykonawca jest zobowiązany zatrudnić osoby posiadające kwalifikacje wymagane przepisami, może podać odpowiednie szczegóły (które prace, jakie kwalifikacje, przepisy itp), zażądać oświadczenia, wykazu personelu itd.
Nie ma podstawy wymagać uprawnień=polis w ramach oferty.

.jeśli z polis by wynikało że podczas jej zawierania została zapłacona pierwsza rata w kasie, a druga płatna przelewem - i termin jej płatności upływa po TSO, to również nie mając potwierdzenia zapłacenie drugiej raty - można uznać że polisa jest ważna i skuteczna dla Zamawiającego?

Polisę należy uznać - polisa jest ważna. Bezzasadne zaś jest rozpatrywanie czy ?skuteczna dla Zamawiającego?. Tu nie chodzi o ubezpieczenie zamawiającego, lecz formalne wykazanie bieżącej kondycji wykonawcy.

I jeszcze jeden aspekt:

Czy w sytuacji wyjątkowej, gdy inne przepisy prawa wymagają by osoba wykonująca de facto zamówienie (konkretnie rzeczoznawca majątkowy) posiadał polisę OC, Zamawiający powinien zapisać w SIWZ że Wykonawca=firma składa polisę wystawioną na firmę, czy też , że Wykonawca składa wraz z ofertą polisę OC wystawioną na osobę która będzie wykonywać czynność wyceny majątku. I jeśli to ma być dokument na osobę, to czy to powinno być w formie dokumenty oryginalnego/poświadczonego za zgodność czy też oświadczenie Wykonawcy że osoba X Y jest ubezpieczona....

Rozporządzenie Premiera nie mówi nic o dokumentach poświadczających zapłacenie polisy, jest tylko mowa o opłaconej polisie.... logicznym jednak się wydaje żądanie uzupełnienia dokumentacji o dowód zapłaty w sytuacji gdy Zamawiający nie może określić jednoznacznie czy polisa jest ważna czy nie?