1) Mniej więcej tak, jednak przestrzegam, by na siłę nie forsować, to nie jest wytrych do wszystkiego, zamawiający ma wiele innych trybów i odpowiada za wybór.

2) r. dodatkowe nie występują w żadnym przepisie i można sobie nazywać i nazywać (a może warto zdefiniować w umowie?). Jednak dla uniknięcia nieporozumień radziłbym ten termin glęboko schować i nie używać zupełnie.

3) Jeśli zamawiający gapa i nie przewidział w umowie sposobu postępowania przy zwiększonym zakresie robót, to aneks mu nie pomoże, będzie to niedozwolona zmiana umowy. Jeśli w umowie przewidział, to teraz wykonuje te zapisy i aneks zbędny.
A może wreszcie ktoś mnie przekona do aneksów (w istotnych sprawach) ?

4) A zatwierdzenie kosztorysem nie wystarczy? Dlaczego? A co o tym napisane w umowie? Tam trzeba szukać wszelkich rozwiązań, a nie w enigmatycznych protokołach.

Nazwy schowajmy głęboko dla uniknięcia nieporozumień i zajmujmy się istotą problemu.

a zrobię tak kwota poniżej 14 tys euro ...

Przy takiej kwocie, to moim zdaniem można nie oglądać się na ustawę, nieistotne też z kim pertraktujemy i żadne dokumenty, nawet umowy niektórzy nie piszą, jedynie czekają na fakturę.

Lecz należy pamiętać o tych robotach przy kolejnych wykraczających poza zamówienie.

myszy - też miała dobry  pomysł "odrębne postępowanie art.67 ust.1 pkt.5 b"

Pod warunkiem że jest to zamówienie dodatkowe.

Skoro wychodzimy poza zakres zamówienia, to mamy nowe zamówienie - wybór trybu to sprawa zupełnie inna, można mówić po wykonaniu kosztorysu inwestorskiego.
Tylko po co protokół konieczności do nowego zamówienia? Z jakiego przepisu to wynika?
Szanowana Nino, w każdym razie zamówienie konieczne i nie masz spokoju o którym stoi w pytaniu.

pod warunkiem, że są to roboty dodatkowe tzn. nigdzie o nich nie sygnalizowano - w projekcia, stwior czy siwz

Nigdzie nic nie pisano  dzięki serdeczne