"Banan to banan"
A serek to serek, chleb to chleb.
Do niczego to nas nie przybliży.
Dla mnie osobiście różnice w jakości, smaku, wyglądzie są dużo większe w przypadku bananów niż serków.
Ludzkie myślenie jest wypaczone przez marki i loga i naprawdę nie wiem co się złego może stać jeśli ktoś zmieni wieczko na serku?
To jest dokładnie to samo!

No i co z tą nieszczęsną zmianą nazwy produktu przez producenta? Jak to przyjąć? Jak żyć?

Pomieszałem to świadomie ("Można też rozszerzyć problem").

za przykład weźmy serek grani. Takie cudo ma w składzie twaróg, śmietankę i sól (chyba niczego nie pominąłem).
Co za różnicę robi fakt, że wykonawca dostarczy nam grani bydgoski, a nie toruński?
Czy wg Was zamawiający ma sprawdzać, że producent bananów, jabłek itp. jest cały czas ten sam?
Podobnie jest chociażby z paliwem. Powinno być przez cały okres realizowania umowy z tej samej rafinerii?
Co zrobić jeśli producent zmieni nazwę naszego serka grani?
Można też rozszerzyć problem. Czy jeśli wykonawca np. w wykazie sprzętu poda konkretne ciężarówki może do przewozu piasku używać innych? Czemu?

Bipi to nie do końca jest tak. Na etapie składania ofert zamiast serka o nazwie X lub równoważnego o parametrach..... oferują serek Y producenta ... i serek Z producenta ...., a na etapie realizacji umowy dostarczają raz serek Y, raz Z. I co ważniejsze parametry równoważności są zachowane...

Wg mnie jest to nieprawidłowe chyba, że wykonawca napisze konkretne ilości poszczególnych serków - wtedy jest OK.

A ja widzę - to tak jakby zaoferować komputer HP a w trakcie realizacji zmienić na równoważnego składaka - coś chyba jest nie tak

Bipi to nie do końca jest tak. Na etapie składania ofert zamiast serka o nazwie X lub równoważnego o parametrach..... oferują serek Y producenta ... i serek Z producenta ...., a na etapie realizacji umowy dostarczają raz serek Y, raz Z. I co ważniejsze parametry równoważności są zachowane...